Volker Hansen TFT Team Germany räuchert Regenbogenforellen goldgelb mit Räucherprodukten aus dem Hause FTM Fishing Tackle Max PDF Drucken E-Mail
Dienstag, 28. Juni 2016 um 00:00 Uhr


Das Räucherprogramm aus dem Hause FTM Fishing Tackle Max
lässt keine Wünsche offen und das Ergebnis ist ein Hochgenuss für
den Gaumen und Optik, die Augen essen bekanntlich mit.....

Volker Hansen, Gründungsmitglied des TFT Team Germany, erklärt in diesem Bericht wo die Unterschiede liegen.

Ein Teil der gefangenen Forellen vom letzten Event sollte nicht in der Pfanne oder auf dem Grill landen,
sondern diese wurden geräuchert.
Dazu benutzte ich die Räucher - Produkte aus dem Hause FTM Fishing Tackle Max Räucherprogramm, die man auch miteinander
kombinieren kann.



Dieses Mal habe ich mich für die Räucherlauge mit der Geschmacksrichtung "Forelle" entschieden, diese wurde mit den
Wacholderbeeren kombiniert.
Die Fische sollen immer gut bedeckt 10Std -12Std in der FTM Fishing Tackle Max Räucher - Lake liegen und werden anschließend
aus der Räucherlake genommen und für die Räucherhaken vorbereitet.


Der Nächste Schritt ist das aufhängen der Fische für den Räucherofen.


Dann beginnt der eigentliche Räuchervorgang.
Ist der Räuchervorgang abgeschlossen werden die Fische aus dem Räucherofen geholt und zum abkühlen erneut aufgehängt.


Zu Hause angekommen werden die Forellen für das Abendessen vorbereitet.

Na dann guten Appetit.........

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Euer

Volker " Mr. Federkiel " Hansen

Team TFT Germany


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Zuletzt aktualisiert am Freitag, 22. Juli 2016 um 14:06 Uhr
 

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